MJUKA KONSERVER

Augusti 07, 2015 @ 07:28:15   Foto Martin Gadman

Mjuka konserver. Foto Martin Gadman
Mjuka konserver. Foto Martin Gadman
1 AV 3

Mjuka konserver

Varm, god mat under kappsegling utan kök

 

Äntligen börjar säsongen närma sig på riktigt och det är dags att börja planera. Vilka race skall seglas? Vilken besättning skall vara med? Vad behöver fixas till båten och vad behöver besättningen? Men den viktigaste frågan av dem alla är troligen: Vad blir det för mat?

 

 

Besättningen ja, de behöver förutom rätt kläder även energi. En seglare utan energi får svårt att fokusera på rätt sak, att driva båten så snabbt som möjligt mot mål.

 

Vad ska vi äta och vem ska fixa maten? För dagsrace är detta ofta inget större problem, man äter rejält innan start och fyller på med en matsäck för dagen efter tycke och smak.

 

Men när det kommer till seglingar över natten eller havskappseglingar under flera dygn så blir det genast mer komplext. Vilken väg skall man gå? Hemlagad mat skall tillagas eller beställas i förtid, frysas eller förvaras kallt och sedan värmas på ett effektivt sätt under segling. Det kräver en ugn att värma maten i och ofta en person under däck under en längre tid och man måste äta när maten serveras.

 

Det andra klassiska alternativet är frystorkat. Det är välbeprövat och funkar som energi men är ofta inte särskilt gott. Den där jäsande känslan som kommer när man ätit upp frystorkat lite för tidigt känner nog många av er igen. Även i detta fall kräver det att man värmer vatten i någon form av brännare eller på spis. En omständlig och tidskrävande process, speciellt i hårt väder.

 

Det positiva är att, liksom allt annat ombord, sker det utveckling och nya lösningar finns även inom detta område. Försvarsmakten har använt det sedan länge och det används flitigt i outdoor-världen och nu har även kappseglare fått upp ögonen för 24 hour meals mjukkonserver. Ett enkelt och gott sätt att få i sig energi!

 

24 hour meals mjukkonserver är färdiga rätter som värms i förpackningen och öppnas först när den skall ätas. Det finns ett 15-tal olika rätter att välja på, baserade på tonfisk, kött, kyckling eller vegetariskt. Alla rätter smakar riktigt bra och är mycket närmare riktig mat än du tror. Varje rätt innehåller mellan 550-650 kcal vilket är ett bra energiinnehåll i en måltid för en aktiv seglare. Påsarna kan förvaras i rumstemperatur och har en hållbarhet på 2-3 år.

 

Och nu till det bästa, uppvärmningen. Den sker genom att du stoppar in mjukkonserven i en värmepåse. I värmepåsen finns en ”impregnerad servett”, du tillsätter sedan ca en halv deciliter vatten, t.ex. sjövatten.

7-8 min senare är maten varm och färdig att ätas. Varje besättningsmedlem kan värma sin påse när de känner för att äta och det är riktig lagad mat som smakar gott och innehåller bra med energi.

 

Vi testade 24 hour meals första gången på ÅF Offshore Race för några år sedan. Vi var helt bestämda på att köra den klassiska frystorkade maten igen, men blev övertalade att testa dessa mjukkonserver. Vi var lite tveksamma innan vi förstod vilka fördelar det innebar. Vi fick med oss några fler team nästkommande år och vi var alla supernöjda med detta.

 

Idag äter vi inget annat ombord vid segling, oavsett vilken typ av race det är. Att få ett varmt mål mat på 7-8 min, mellan intensiva banrace, utan att tillsätta annat än vatten, What’s not to like?

 

Text och foto Martin Gadman















KOMMENTERA

tnrylnds01Posted May 27, 2017 at 06:58

I'm incredibly looking forward to the verified process make a turn chicken waterers
Reply
jamesjackPosted May 27, 2017 at 09:49

I recently found many useful information in your website especially this blog page. Among the lots of comments on your articles. Thanks for sharing.,! Umbrella company contractors
Reply
jamesjackPosted May 27, 2017 at 11:21

This is a wonderful article, Given so much info in it, These type of articles keeps the users interest in the website, and keep on sharing more ... good luck.! Umbrella company contractors
Reply
jamesjcakPosted May 27, 2017 at 11:42

Positive site, where did u come up with the information on this posting?I have read a few of the articles on your website now, and I really like your style. Thanks a million and please keep up the effective work..!.! Umbrella company contractors
Reply
jamesjackPosted May 27, 2017 at 12:16

I should admit. I like visiting you site since I always come across interesting articles like this one.Great Job, I greatly appreciate that.Do Keep sharing! Regards.! PAYE Umbrella Company
Reply
jamesjackPosted May 27, 2017 at 14:13

you are doing good work,, you putting so much effort, i can say that people really loving to your site .! plumbers in las vegas
Reply
dlreshds01Posted May 29, 2017 at 04:34

It is a incredibly accepted spot to know more about this problems conditions amazing grass
Reply
jamesjcakPosted May 29, 2017 at 10:14

Superbly written article, if only all bloggers offered the same content as you, the internet would be a far better place..Superbly written article, if only all bloggers offered the same content as you, the internet would be a far better place.. ..! Umbrella company contractors
Reply
jamesjackPosted May 29, 2017 at 11:31

My opinion is that nothing is useless in this world may be OTA study can help you in the future well I am not sure about all of your discussion but top-notch quality can always useful for the students...!.! Umbrella company contractors
Reply
jamesjackPosted May 30, 2017 at 19:41

Thanks for taking the time to discuss this. I feel strongly that love and read more on this topic. If possible. such as gain knowledge. would you mind updating your blog with additional information? It is very useful for me...!! choose a wedding band that fits your style
Reply
jamesjackPosted May 30, 2017 at 20:09

Superbly written article, if only all bloggers offered the same content as you, the internet would be a far better place..Superbly written article, if only all bloggers offered the same content as you, the internet would be a far better place.. ..! shop now for diamond studs
Reply
jamesajckPosted May 30, 2017 at 20:32

I really enjoy simply reading all of your weblogs. Simply wanted to inform you that you have people like me who appreciate your work. Definitely a great post. Hats off to you! The information that you have provided is very helpful.!! shop now for diamond studs
Reply
jamesjackPosted May 30, 2017 at 22:26

I wanted to thank you for this excellent read!! I definitely loved every little bit of it. I have you bookmarked your site to check out the new stuff you post. shop now for diamond studs
Reply
jamesajckPosted May 30, 2017 at 22:49

I really enjoy simply reading all of your weblogs. Simply wanted to inform you that you have people like me who appreciate your work. Definitely a great post. Hats off to you! The information that you have provided is very helpful.!!.! shop now for diamond studs
Reply
shmcnairs01Posted May 31, 2017 at 04:57

I want to appreciate the author. I liked to research that reference
Reply
WilliePosted June 03, 2017 at 15:31

There's a lot of information to learn about in your brilliant blog. This article has so much fabulous advice.. otp treatment clinic east tamaki
Reply
VicentePosted June 05, 2017 at 06:57

I found your blog in the web my website. This is an extremely well written article.
Reply
jamesjackPosted June 07, 2017 at 14:08

Thanks For sharing this Superb article.I use this Article to show my assignment in college.it is useful For me Great Work...!! https://voltairediamonds.wixsite.com/home
Reply
AlvinPosted June 09, 2017 at 13:56

This was very interesting to read. Thank you for sharing your knowledge!! best portable high chair
Reply
rbywlsns01Posted June 10, 2017 at 01:25

Please keep on posting more improvements blog recommended this one athletic greens
Reply
minecraft xbox 360 mods | psncodePosted June 14, 2017 at 08:10

Pretty good post. I just stumbled upon your blog and wanted to say that I have really enjoyed reading your blog posts. Any way I’ll be subscribing to your feed and I hope you post again soon..!minecraft xbox 360 mods | psncode
Reply
jamesajckPosted June 14, 2017 at 11:17

I simply want to tell you that I am new to weblog and definitely liked this blog site. Very likely I’m going to bookmark your blog . You absolutely have wonderful stories. Cheers for sharing with us your blog.! sit to stand desktop riser
Reply
jamesjackPosted June 14, 2017 at 11:42

I simply want to tell you that I am new to weblog and definitely liked this blog site. Very likely I’m going to bookmark your blog . You absolutely have wonderful stories. Cheers for sharing with us your blog. desktop riser
Reply
jamesajckPosted June 14, 2017 at 12:08

Superbly written article, if only all bloggers offered the same content as you, the internet would be a far better place..! adjustable desktop riser
Reply
jamesjackPosted June 14, 2017 at 12:12

I simply want to tell you that I am new to weblog and definitely liked this blog site. Very likely I’m going to bookmark your blog . You absolutely have wonderful stories. Cheers for sharing with us your blog.!! standing desk converter
Reply
jamesajckPosted June 14, 2017 at 12:35

Excellent stuff you got going on here. Wow, I am just blown away right now by this amazing and mind blowing blog post that you have submitted today. Thanks a million for producing this. I really appreciate it stand up desk converter
Reply
jamesajckPosted June 15, 2017 at 20:25

You can learn more about insurance and and get great information and resources relating to the best insurance companies in Thailand and Singapor.! vietnam video production company
Reply
GiovanniPosted June 21, 2017 at 13:56

Please keep on spreading valuable knowledge. Thank you for all this. Athletic Greens scam
Reply
cclfyns01Posted June 22, 2017 at 04:55

I would expert to say many thanks to you for this effective begin female sex enhancements
Reply
InigoPosted June 23, 2017 at 07:23

I appreciate the work that you have put in this blog. Really good information. best fat burning supplement
Reply

KOMMENTERA

Security Image

LÄS SENASTE NUMRET

page1

DE FEM MEST LÄSTA

VECKANS 5 MEST LÄSTA: Gasexplosion,...

Ibland överraskar ni läsare med vilka inlägg som visar mest intresse. Det är lätt att tro att vi som skribenter kan förutspå vilka inlägg som kommer ...

Johnie inleder M32 Series Scandinav...

Just nu pågår M32 Series Scandinavia mitt i Göteborg. Sju team är p&...

Svenskt världsrekord mellan Bermuda...

YEEEEEEES! WE DID IT! Micke och Irina jublar efter att ha slagit rekord för enskrovsb...

Erik och David - svenska Fevabröder...

Vi fick häromveckan bekanta oss med de två

This is what we do - Dave Perry för...

Idag är det bara dryga två veckor kvar tills årets stora happening p&arin...




















































x